Semarang – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas I Semarang kembali menunjukkan komitmennya dalam meningkatkan keterampilan dan kemandirian warga binaan. Kali ini, Lapas Semarang bekerja sama dengan CV. Sameja Pangan Indonesia menyelenggarakan Pelatihan Barista Kafe yang dilaksanakan di Unit Rotan Bidang Kegiatan Kerja pada Senin (10/11).
Pelatihan tersebut diikuti oleh 10 warga binaan pemasyarakatan (WBP) yang menunjukkan antusiasme tinggi untuk mempelajari dunia kopi, baik secara teori maupun praktik. Kegiatan dimulai dengan penyampaian materi mengenai ragam jenis kopi di Indonesia, termasuk perbedaan cita rasa, aroma, dan teknik pengolahannya. Setelah teori, peserta langsung melakukan praktik, mulai dari proses penggilingan biji kopi menggunakan grinder hingga tahap pengemasan produk siap jual.
Kepala Lapas (Kalapas) Kelas I Semarang, Fonika Affandi, mengapresiasi terselenggaranya pelatihan ini.
“Kami mengucapkan terima kasih kepada CV. Sameja Pangan Indonesia atas kesempatan belajar yang diberikan kepada warga binaan. Pelatihan seperti ini tidak hanya memberikan keterampilan teknis, tetapi juga menumbuhkan motivasi untuk berubah dan mandiri setelah kembali ke masyarakat,” ujar Fonika.
Ia menambahkan bahwa pembekalan keterampilan barista merupakan bagian penting dari program pembinaan kemandirian di Lapas Semarang. Selain menambah pengetahuan, kegiatan ini juga membuka peluang karier bagi warga binaan di industri kopi setelah menyelesaikan masa pidana.
“Harapan kami, keterampilan yang diperoleh dapat menjadi modal nyata untuk memulai usaha atau bekerja di bidang kopi setelah mereka kembali ke lingkungan sosialnya. Dengan demikian, mereka dapat hidup mandiri dan memberikan kontribusi positif,” lanjutnya.
Pelatihan barista ini berlangsung dengan aman, tertib, dan penuh semangat belajar, mencerminkan komitmen Lapas Kelas I Semarang dalam menghadirkan program pembinaan yang berkesinambungan dan memberi dampak nyata bagi warga binaan.